餐余垃圾通常也指用餐后產(chǎn)生的垃圾，這些垃圾在城市生活垃圾中占有很高的比例，包括沒有加工的以及爛掉的蔬菜，原材料，以及剩飯剩菜，飲料等等，此類垃圾具有含水率大，可回收資源含量高，通常使用生物處理技術(shù)和破碎處理技術(shù)進(jìn)行回收利用，下面為大家詳細(xì)介紹這種垃圾的處理方式：
餐余垃圾有哪些？
1、廚余垃圾包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩菜、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，主要來源于家庭廚房、餐館、飯店、食堂、市場等與食品加工有關(guān)的行業(yè)。
2、首先是在洗菜時，有些枯萎或有蟲眼的菜葉，即不吃的，直接扔掉的菜葉，也屬于廚余垃圾。
3、在進(jìn)餐過程中，剩下的食物，如果把這些食物倒掉，那就是廚余垃圾了。
4、很多人喜歡喝茶，喝茶后產(chǎn)生的茶渣也是廚余垃圾的一種。
5、一些排骨或其他骨頭產(chǎn)生的骨頭屬于餐廚垃圾，不可回收。
餐余垃圾處理的方式有哪些？
1、簡易破碎技術(shù)：即在廚房安裝破碎機(jī)，將餐余垃圾切碎，用水沖入下水管網(wǎng)，與城市生活污水一起處理。這種方法操作簡單，但增加了城市污水處理廠的負(fù)荷，浪費(fèi)了水資源和餐余垃圾資源。
2、生物處理技術(shù)：包括厭氧和好氧，厭氧發(fā)酵是將有機(jī)廢物在厭氧菌的作用下降解產(chǎn)生的沼氣用于發(fā)電。廢物脫水后制成肥料。該方法工藝簡單，運(yùn)行成本低，二次污染少。然而，餐余垃圾中的高油脂和高鹽非常不利于微生物的生長，制約了生物技術(shù)的效果。
在聽完小編的這些介紹，大家是不是對餐余垃圾除了方式有了新的了解？隨著垃圾處理方式的不斷改變，餐余垃圾處理技術(shù)也在不斷成熟。
